ラーメン部　つけ麺三代目みさわ（東梅田）

＊このお店は閉店しています

＊「漫画の読書会」は現在開催していません。

 

大阪・梅田のコワーキングスペース、自習室、図書館のBiz Libraryでは、「漫画の読書会」を月1回開催しています。

その後、ラーメン部の活動として、希望者で食べに行きます（実費）。

漫画の読書会の主催者がラーメン好きということではじまったラーメン部、主催者のオススメを食べに行くだけの会です。

Biz Libraryから歩いて行ける距離にもたくさん美味しいお店があります。

 

この日のラーメン部の活動場所は、ビズライブラリーからほど近く、お初天神の横にある

つけ麺三代目みさわさん

3種類の味が楽しめることと、温かいサービスが嬉しいラーメン屋さんです。

このお店の定番メニューであろう、つけ麺を注文。

 

このつけ麺には食べ方があります。

1. 淡路島産の玉ねぎを汁に入れ、まずは三分の一ほど、麺そのものの味を楽しむ
2. その後、スダチをかけて、さらに三分の一ほど食べる
3. その後、黒胡椒をかけ、麺を食べきる

こうすると、同じ麺で三種類の味覚が味わえます。

まずは、そのままいただきます。

 

玉ねぎの食感が美味しくいただけます。

ただ、汁の味がかなりしっかりしていたので、私は早めにスダチをかけてみました。

そうすると、一気にさっぱりとした、さわやかな味に。

こうなると、次の味の変化も早く知りたくて、すぐに黒胡椒をかけてみました。

すると、ぴりっとした味がまたいいのです。

いいのですが、黒胡椒が美味しそうで、思わず多めにかけてしまい、舌がひりひりとした感じに。

かけ過ぎにはご注意ください。

 

麺を食べ終わった後には・・・

なんと焼き石が出てきます。

 

本当に熱い、熱い石です↓

つけ汁をスープで割った椀の中に焼き石をそっと入れると、じゅわじゅわっと暖まります。

20秒後に引き上げると、スープがまた温かくなっています。

とても嬉しいサービスですね。

 

お味も美味しいし、味の変化も楽しめるし、焼き石サービスも嬉しい、楽しいの大満足のつけ麺でした。