イベントレポート


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カクテル講座、第２回目です～。

今回も北新地の大人なＢａｒのマスター、Ｂａｒ.Ｋの松葉さんが教えにきてくれました！

今回のお酒は夏にぴったりの「ラム」をベースにしたお酒を３種作りました。

お酒のお話や、実際にＢａｒで使っている道具を持ってきてくださるので、皆さん、興味津々です。

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これは、ヘミングウェイも愛したお酒、モヒート。世界的に流行っているお酒なんだそうです。

お酒を作るときには、家庭でも作りやすい分量やコツを教えてもらいます。

自分が作って飲むというのもとても美味しいのですが、やはりプロの味と比べてみると違うものですね～（当たり前ですが・・・）。

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憧れのシェーカーも振ってみます。今回は私もしっかり参加。

シェーカーが振るたびに冷たくなっていくのに驚きました。バーテンダーの方は顔色一つ変えずにカッコよくシェイクしているので・・・。

本当に手が痛いというくらい冷たくなります。

 

お話を聴くだけというのも楽しいのですが、１度体験すると、ご家庭でも作れるのが、体験のいいところだと思っています。

お家Ｂａｒも楽しみながら、

素敵なＢａｒで、プロの味を堪能し、お店の雰囲気を楽しみ、Ｂａｒの方とのお喋りする時間も大切にする。

お酒はいろんな楽しみ方ができるなと思います。

ちなみに、そこで、「このカクテルは、この小説に出てくるんだよ」なんて（ほどほどの）薀蓄が聴けると、

カッコいいな～と思うのです（本を読む男性が嫌いという女性はいないはず、たぶん）。

 

次回は、またこちらでお知らせします。冬くらいかなと思います。

 

イベント告知

・ おうちでカクテルを作ってみたい

・ カクテルに詳しくなりたい

・ シェーカーを振ってみたい

などなど、思われたことのある方、一緒にカクテルについて学びませんか？

講師は北新地で25年Barを経営されている方。お酒の話も交えながら、

実際に作って飲んでみましょう。習ったことが家でもできるようにアレンジして教えてもらえます。

 

＜内容＞「ラム」をテーマに

ヘミングウェイも愛した「モヒート」

「キューバ・リブレ」

「ダイキリ」

を作ります。

シェーカーも振ってみましょう！

講座終了後は講師のお店に行って（希望者・実費）さらにお酒について

いろいろとお聞きし、楽しみましょう。とても落ち着いた素敵なBarです。

 

＜参加人数＞

10名まで

＜日時＞7月6日（土）16時～17時半

18時半～Bar.K（希望者・実費）

＜参加費＞

会員3000円、一般3500円（作ったカクテル3種とおつまみ付）

＜講師＞

松葉　道彦

大阪・北新地で25年続くBar.Kのオーナー。カクテルのコンクールなどで優勝経験があり、

現在はコンクールなどの審査員を務めている。

Bar.Kのホームページ：http://bar-k.jp/